[食譜-日式] 咖哩風味雞肉法式炊飯 - 吃膩白飯的好選擇

13:21 0 Comments A+ a-

上禮拜參加了MASA老師在新光三越A8的料理示範
當天老師教了三道菜外加一甜點 非常超值
今晚的深夜食堂開張 就挑戰還原當天吃過的美味吧!

「咖喱風味雞肉法式炊飯」 是說哪裡有法式我怎麼看不出來?
原食譜是蝦子 這邊換成雞肉
Anyway 想吃什麼料都行 就跟炒飯一樣

整道料理把鹽巴跟咖哩粉換成醬油 立馬就是日式炊飯啦~
如果大家覺得吃白飯太過於普通 請一定試看看這道法式炊飯!



[食譜-蛋糕] 紅蘿蔔杯子蛋糕 - Easter Day Limited

18:49 0 Comments A+ a-

Happy Easter Day!!!
雖然台灣這節日的氣氛不重 沒有彩蛋可以找 
還是應景地作了個復活節兔子喜歡的胡蘿蔔蛋糕!

話說第一次聽到「胡蘿蔔蛋糕」還真是想不出來啥味道?
胡蘿蔔那種生生的味道跑到蛋糕裡不會覺得很詭異嗎?
不過 胡蘿蔔蛋糕具有豐富的維生素 A 和 β-胡蘿蔔素
有益於消化 還可以「明目」 聽起來是不是挺酷的呢?



[食記-大安區] Jamling Cafe - 大阪燒口味的日式鬆餅

21:17 0 Comments A+ a-

日本最近好像特別流行吃鬆餅(Pancake煎餅)
在 survey 東京必食出現好多這類型有名氣的店家
尤其是那種厚厚的鬆餅 和美國薄薄版本堆疊起來的不大一樣

這家近期開幕的 Jamling Cafe 是由日本人開設的
主打不添加奶油、優良品質的蛋、乳品及日本進口的小麥粉
<當然 物料也是反應在價格上囉~>
碰巧看到網路上有人分享食記 趁著還沒被新聞報導
趕快揪團來去品嚐一下假日的下午茶~

[食譜-蛋糕] 馬鈴薯煎餅(pancake) - 健康&飽足感兼得

06:55 1 Comments A+ a-

週末早上 是賴在床上打滾還是準備外出排很夯的早午餐呢?
健康的一天就從健康的早餐開始吧!
「馬鈴薯煎餅」絕對是用短時間得到大效果的一道料理

早上多花 10 分鐘起床(我發誓 真的只要早起10分鐘就好)
弄個華麗的早餐犒賞一下辛苦的自己
不是一件很快樂的事情嗎?


[食譜-泰式] 酸辣涼拌海鮮 - 最開胃的夏季料理

22:32 0 Comments A+ a-

去年夏天去了馬來西亞洗禮了一趟之後
體驗過一邊流汗 一邊窩在路邊攤吃又燙又辣的食物
高溫反倒不覺得難受 而是覺得這類型的食物有些兒消暑

今天的高溫倒是讓人有種夏天的錯覺(明明是初春...)
那麼就配合著夏天的腳步 來道泰式的涼拌海鮮吧?


[食記-板橋區] 好初早餐 - 見面不如聞名的早餐

21:22 0 Comments A+ a-

話說板橋從去年開始 就興起了一股「吃早餐」的樂活型態
也不知道為什麼只有在板橋區域才興起這樣的風潮?
畢竟在我家附近只有很多美而美 實在是讓人有些嫉妒

這股早餐風潮的始作俑者應該就是這家「好初早餐」吧?
以非傳統形式的特色三明治作為招牌主打
果然在競爭激烈的早餐店中製造了不少話題~

上網看了很多食記 都說吃個早餐排個1-2小時是正常標準
不信邪的我們想說那就起個大早 趕在開始營業前30分鐘抵達
本來一開始是約比較大的二店 不過依地址查找怎麼都找不到
只好臨時放棄改奔一店!(光速飛奔)
希望可以在隊伍中可以排在第一輪入場享用早點!