[食記-大安區] 屯京拉麵 - 傳說加麵免錢的佛心拉麵

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自從光顧過一風堂後,日本拉麵來台展店沒幾家讓我有動力去光顧
深怕又是一家價格高碗很大然後吃不飽的悲慘一餐!

所以自此之後要揪吃拉麵團,第一句總是先問「加麵免錢嗎?」

因此 標榜「大盛無料」的屯京拉麵就一直是我的口袋名單
不過聽說用餐時間總是要大排長龍,實在是令人卻步
畢竟要在30幾度的高溫下排隊真不是人幹的!


週末趁著中午用餐時間一過,大概一點半快兩點
來去台北第一家的屯京拉麵敦南店拜訪
抵達門口好開心沒看見滿滿的排隊人潮(大家都去排添好運了吧?)

屯京拉麵敦南店就位於東區 ZARA 後面的巷子裡
從捷運忠孝敦化站一號出口出來後,左轉頂呱呱的巷子
然後第二條巷子(敦南一段187巷)再右轉就會看到了!

前面只有一組客人在等,裡面用餐的客人也紛紛結賬離開
大概等了2、3分鐘就可以入座了!

被安排的是吧台的位置,正對著廚房!
看到師傅們忙碌地備料跟擺盤
心裡也不禁期待我的麵可以快點來~

店內兩層樓,座位其實不多
如果超過四人可能會被要求拆開入座
一人的話最好,吧台的位置都粉適合~

<座位旁邊還有賣泡麵耶...>

菜單延續著日式風格,有實物圖還有密密麻麻的品名~
還有加 60 或 90 元的套餐形式
不愛吃麵的 這兒也有鐵板料理可以選擇

拉麵價格落在 $180 - $280 不等
有豚骨、魚豚、麻辣跟味增四大系 相對口味也有沾麵可以選

在麻辣跟豚骨間猶豫不決(好困擾),畢竟是第一次光顧
最後還是點了店家推薦的「超值東京豚骨拉麵」($260)
還不忘跟店員指明要改成「大盛版」~
可能是我本人看來是小胃(喂!)
店員還貼心提醒吃不完是不能打包的

P.S. 點餐時也可以跟店員告知口味需要清淡點
避免吃完會納含量過高~

<桌上附有蒜泥跟辣油,喜歡重口味的可以多放點!>

等了大概七八分鐘,拉麵才正式上桌
光看外觀,實在是看不出「大盛」在哪裡?
聽說是麵的份量比較多一些
但沒有比較基準還真不知是多了多少份量~

以超值版的配料來看
叉燒有四片、一顆蛋、筍干跟京蔥
是比一般的版本多了兩倍量吧?

麵是細卷麵,雖然不是我愛的粗麵形式,但麵的硬度是我的菜!
大概就是韓式泡麵的硬度感,喜歡有口感的捧由這個麵真的是挺優的

至於份量,個人覺得「大盛」應該就是正常的份量
而不是正常的份量再加大(這個有點令人小傷心...)
如果男生的話應該是可以輕而易舉地吃完還可以再來個小菜點心之類的!

另外要稱讚叉燒不會很肥,總算可以不用因為不敢吃而把肥肉丟掉了!
蛋有點弱,中間的蛋黃不是漂亮的金黃色
而且熟過頭,有點不太用心的感覺~(日本人做事好像不會這樣隨便)

總之屯京拉麵的麵條還算不錯,但是配料的部分稍嫌弱了點
下次應該會選擇可以更凸顯麵條的沾麵來試看看(如果不用排隊的話!)


屯京拉麵(東區敦南店) FB
營業時間:MON-SUN 11:00 - 23:00
聯絡電話:(02)2731-7897(不能訂位)
地址:台北市敦化南路一段187巷36號


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