[信義區] 馬友友印度廚房 - 道地的印度料理
原本只想當當文青 輕鬆地逛逛小店 喝咖啡吃甜點松菸的文青人潮真的是恐怖到了極點
除了本來就是排隊名店的吳寶春麵包之外
B1的餐廳跟咖啡廳 每家店門口都有著滿滿的排隊人龍
光看就莫名地想要逃離這個像難民營的地方
週末在台北市區吃飯 競爭還真是激烈
沒人排的覺得有些危險 有人排的也沒啥耐性等待
只好遠離這些信義激戰區 來吃口袋名單中的印度料理吧！
馬友友印度廚房 位於基隆路和仁愛路交叉口附近
一般逛街的人潮似乎不太會走到這兒來
這餐廳的顧客及安靜程度著實讓我鬆了一口氣
是說餐廳的名字「馬友友」會直接讓人聯想到大提琴家
不過這兒的馬友友（Mayur）可是印度人 曾經在六福皇宮擔任印度料理的主廚
在台北有兩家店 一家是位在基隆路上的信義店（本次主角）
另一家則是鄰近光華商場的新生店 MIK-3
菜單的選擇很多 除了一般常見的咖哩、NAAN烤餅、坦都料理之外
還有印度的蔬食咖哩可以選擇 像是我最喜歡的 DAL 咖哩豆泥就是
光看菜單就覺得這家印度菜一定頗道地（不是台灣化的版本）
因為有很多菜色是一般印度餐廳沒有提供的
咖哩的平均單價大概落在 $250-$350 中間 烤餅的話則是另外加點（約 $60-$80）
也可以點套餐 大概 $400-$500 裡面就什麼都有
多找幾個朋友一起點菜 才可以吃到各式各樣的料理口味阿！
我們因為只有兩個人 所以先打安全牌 點了兩種口味的咖哩及烤餅
入座後點完餐 會附上「印度脆餅佐薄荷醬」
是說和美國的 tortilla chips 有點類似
但是我對薄荷醬的接受度頗低 有點過鹹了點
「Chicken Tikka Masala 香烤雞腿肉咖哩」（$240）
大部分人吃印度菜 好像都點「奶油雞腿肉咖哩(Murg Makhani)」
有鑑於晚上不要吃太多油脂 所以點了個不加鮮奶油的版本
咖哩香料的味道頗重 和我們一般買的咖哩塊完全不同
但吃完卻不會覺得特別渴 反倒是咖哩的滋味讓人回味
「Yellow Dal 黃扁豆咖哩」（$175）
不管是 Dal、Daal、Dhal 還是 Dahl 拼音好多種
翻成中文的話 我叫他「扁豆泥」比較簡單
很多人看到它黃黃稠稠的外貌(?) 多半覺得有點危險不敢嘗試
Dal 可是經濟實惠的家庭料理 吃得飽又健康
如果你吃素的話 Dal 也是不錯的選擇（飛機上的印度素偶爾會提供 dal）
我第一次吃到 Dal 是在馬來西亞下塌飯店的早餐看到
原本也是不敢挑戰 後來它連續出現在第二天的早餐清單裡
所以就拿了些烤餅跟豆泥 吃了之後才發現人間美味阿！！
結果後來我連續吃了整整四天...回來還自己想要還原那口味...
這兒的 Dal 跟我心目的味道很接近
薑黃、茴香梓跟辣椒共同交織出夠力的美味！
「Tandoori Naan 全麥烤餅」（$75）
稍稍有些兒薄 但是 Q 度彈性依舊頗佳
全麥的吃起來則是帶有麵粉香氣
如果平常就是喜歡淡淡麥香的人 很建議點這道
至於口味重的朋友 蒜味或是香料烤餅應該會比較適合
當然 如果想來個飯後甜點 烤餅也有甜的口味供應
最後要結帳還外帶了杯「Masala Tea 印度香料奶茶」（$55）
和美式的肉桂口味的 Chia Tea 截然不同
印度香料奶茶 喝第一口時怎麼有種在吃醬油瓜子的錯覺？
Masala 是綜合香料的意思 奶茶裡的香料主要是老薑跟肉桂還有荳蔻
雖然喝起來口味很妙 但越喝越順口也不知道是怎麼一回事...
建議大家可以試看看 不過只有熱飲可以選擇喔～
總之 如果你偏好道地的異國料理 這家印度菜真的可以列為口袋名單
有聽說新生店比較大也比較舒適 下次應該可以來去拜訪一下新生店
Kristie 的飽足感：★★★★☆
Kristie 荷包歡呼指數：★★★★☆
馬友友印度廚房 官網
訂位電話：(02) 2720-0011
營業時間：SUN-THU 11:30-21:30 （週二公休）
FRI-SAT 11:30-22:00
地址：110台北市信義區基隆路一段350-5號
View Larger Map
