[2014‧東京春遊] HARBS - 東京超人氣甜點
話說在 google 搜尋「東京 甜點」 結果一定會出現 HARBS 這家店似乎是所有的甜食愛好者都要去朝聖的一家店
網上的評價多為鮮奶油清爽不膩口 配上酸甜水果 令人回味無窮
這次選定的是在新宿 LUMINE EST 樓下的 HARBS
由於抵達的時間大概七點多 不是一般正常人要吃下午茶的時間
所以等候入場的人是少了許多（但還是要排大概五分鐘左右）
倒是很多人排隊等著外帶回家慢慢享用....
日本的西洋蛋糕店 似乎都以又多又漂亮的水果作為賣點
而 HARBS 這家甜點店 就是以「水果千層蛋糕」為其招牌
HARBS 的發源地在名古屋，在熱鬧的購物區或百貨公司都會看到身影
店裡生意很好 無時無刻都是滿座還有一群人在排隊內用或外帶的盛況
整體感覺和有在台灣設分店的 Afternoon Tea 有些類似
除了蛋糕以外 也有賣義大利麵或三明治等輕食
一片蛋糕價位大概落在￥680-￥800 低消為每人一杯飲料
菜單是用手繪風 讓你對即將選擇的蛋糕先有個基本概念
如果看 menu 看不出個所以然 也可以直接去外面的蛋糕櫃看實品
我們點了三款蛋糕 分別是
ロイヤルミルクティケーキ（￥680）
這是奶茶蛋糕（Royal Milk Tea Cake）
剛吃不是很驚豔 但是整塊蛋糕吃完也不會膩口當蛋糕體在嘴巴化開後 就可以感受到淡淡的奶茶味
甜度不是很高 也是我們點的三項裡面唯一有蛋糕體的一款
バナナクリームパイ（￥680）
接著是香蕉奶油派（Banana Cream Pie）
從橫剖面就可以看到滿滿的香蕉 還有奶香味濃郁的卡士達醬
上面還有鮮奶油跟巧克力醬 底部還有硬硬的派皮
是三個甜點裡面味道最重的 也是第一口最令人驚豔的
我們一行四人公認是最好吃的一款
ミルクレープ（￥780）
這個就是HARBS的招牌（Milk Crepe）
利用一層一層可麗餅皮堆疊起來 餅皮之間加入鮮奶油跟新鮮水果
鮮奶油吃來真的很清爽 原本我還在想是不是部落客的美化用語
但是沒有吃來滿口油就是一件讓人很愉悅的事情
可惜另外兩項甜品表現過於出色 身為招牌的水果千層也只能戰敗了！
店家強迫低消的飲品（嘆）
真的是杯不怎麼樣的錫蘭茶 公司後面的英國藍可能還好喝點....
整體來說 消費水準跟台灣的 Afternoon Tea 差不了太多
切片蛋糕大小頗令人滿意 至少自己吃完一片不會有太大的空虛感
口味來說都不是屬於甜膩的版本 非螞蟻人的接受度應該也是很高
如果想要來享用蛋糕 盡量選擇平日的中午或閉店前來 才不用排太久的隊
HARBS（ルミネエスト新宿店） 官網
營業時間：月〜金：OPEN 11:00 CLOSE 22:00（Last Order 21:30）
土日祝：OPEN 10:30 CLOSE 22:00（Last Order 21:30）
地址：東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿B2F
