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[食譜-泰式] 酸辣涼拌海鮮 - 最開胃的夏季料理

去年夏天去了馬來西亞洗禮了一趟之後
體驗過一邊流汗 一邊窩在路邊攤吃又燙又辣的食物
高溫反倒不覺得難受 而是覺得這類型的食物有些兒消暑

今天的高溫倒是讓人有種夏天的錯覺(明明是初春...)
那麼就配合著夏天的腳步 來道泰式的涼拌海鮮吧?



[食譜-中式] 清蒸臭豆腐 - 不用到深坑也能享受

為什麼心血來潮地想要來作清蒸臭豆腐勒?
話說我媽到菜市場買了沒有附醬料的臭豆腐
(不像去深坑買生臭豆腐都會給調好的醬料)
所以面對這臭豆腐還真不知道怎麼下手~

當然就要拜託我這位常下廚房的小幫手來解惑
好在這年頭有 Google 大神可以拜 翻了網路上的一堆食譜
先評估最有可行性的版本 最後實作再來微調
雖然真沒做過這道料理 但出來的口味還真是不賴呀....
沒有像外面賣的放了很多辣油跟味精 
口感清爽(但真的好臭!)但還真是有辣到嘴巴喔~