[食記-中正區] 大嗑西式餐館 - 難忘法式美味
隨著年紀增長，聚餐的餐廳多半開始偏向這類小而美的餐廳不是特別出名，需要排隊到天荒地老的那類餐廳
但還是有一群死忠支持者的那種類型的餐廳
餐點精緻不花俏，食材的組合也不是家裡面自己可以弄得出來的～
噢對了！ 餐點名稱總是很長又難記
像是之前的豬跳舞還是大肚皮，大概都屬於這種款式的
這次朋友選了這家在網路上頗有好評的「大嗑西式餐廳」
網路上食記有說人客數不少，得要事先訂位才行
所以早早地打了電話來去訂位
電話裡很明確地就說了用餐時間一個半小時，可切記不要遲到唷！
這次選的是在濟南路上的大嗑西式餐館（Ducky Restaurant）
從金山南路轉進濟南路往中正紀念堂方向 走約3分鐘就可以看到了
要是坐捷運的話呢～忠孝新生站或是善導寺站走過來大概10-15分鐘左右
這裡周圍好像有點小小的給它偏僻一下！
外觀真看不出來是間餐廳 倒有點像麵包店
這種色調的外觀真的很像法式麵包店 不是嗎？
<像麵包店的外觀...對不起 變電箱也一起入鏡了！>
一樓空間不大 扣除廚房跟吧檯準備區 大概只有6-10桌
不過不用擔心 人家有B1地下室的用餐區 但我很懶沒走下去看
<小小的大門 右邊那幅飲料拼圖我個人超愛的...其實沒拍到>
看了一下他們家 FB 的介紹
看來是把自己定位在法國菜跟義大利菜的混和體
（結合台灣當地食材與法式手法，呈現耳目一新的美味）
菜單非常簡約～大概就是A3的正反兩面
前菜、沙拉、主菜、甜點、飲料跟酒類雖然菜色不挺多
但基本的course的各個類別都是有的，菜色聽說會隨當令食材而調整
平日中午加$120可以升級為商業午餐，不過其它時間就都是單點的囉～
MENU的詳細版可參考店家 FB 相片頁面
<每道菜的名稱都長的要死！>
假日用餐限時1.5小時 非常地精準
點餐的時候 店員不著痕跡地催促跟推薦菜色技巧十足
所以三個人點的份量還真不算少（跟附近桌比起來啦）
<盤子感覺是有精心配過顏色的？>
前菜點了網路上一致好評的海鮮沙拉
還有傳說中很特別的雞翅
最後一人一道主菜 有鴨胸、牛頰跟海鮮燉飯 看起來果然肉多了點（汗）
碳烤綜合海鮮沙拉附麵包（$280）
海鮮入味好吃 有章魚、蝦子跟干貝 料算是滿多實在的
生菜部分可惜少了點 不過大概這樣擺盤比較balance吧？
還有兩片橄欖麵包 如果人數超過的話就剪刀石頭布囉～
雞翅是去骨的 然後裡面灌入蒜味的卡士達醬
這個真的還滿新奇的！因為一般都是會塞飯不是嗎？
一咬開，黃色的卡士達很燙口，好吃之餘要小心燙喔～
芥末白酒燉牛頰佐馬鈴薯泥和碳烤季節蔬菜（$400）
之前看料理節目都說牛頰是不好料理但又美味的材料
這裡的牛頰軟嫩 但又不失口感
底下還鋪著滑順香氣十足的馬鈴薯泥
（都是鮮奶油的功勞呀...）
份量適中 不過因為都是肉 所以很容易膩
海鮮燉飯佐嫩煎生食干貝（$380）
這裡的燉飯是我喜歡的偏硬口感，干貝非常地完整躺在表面
白白的燉飯雖然看來不怎樣
但是入口後卻是好吃得很，反差很大的一道菜
缺點就是份量真的太少了！
是說盤子那麼大一個 中建那個洞不能挖大一點嗎？（咬手怕）
爐烤脆皮豪野鴨胸佐櫻桃醬汁（$480）
擺盤很美麗的一道菜
不過一樣是肉佔80%的一道菜
相較於剛剛的牛頰 鴨胸稍微硬一些
但也不是像橡皮筋一樣難入口
醬汁也較為清淡
如果不喜歡吃重口味的 鴨胸也許是個不錯的選擇
黑板上有特餐可以選 這個就是SET的 附上飲料跟甜點的版本！
今天是馬頭魚麵疙瘩，但我實在是對魚苦手得很～
室內的裝潢有簡約的美感 不過空間不大
我也不好意思到處亂拍～
這個是忙亂的吧台照～
一個人加一成後 大概 $610
說飽的話是沒有 就是肉多有點膩
味道不錯 沒有踩到啥地雷
就是份量上 恩 文青的style吧？
這兒挺適合情侶約會或兩三好友小聚的
東西吃起來格外有氣質（因為份量少得吃慢一點）
食量大如我的就事先吃兩個御飯團擋一下比較保險！
大嗑西式餐館（Ducky Restaurant） FB
聯絡電話：（02）2394-8810
營業時間：TUE-SUN 11:30-14:00、17:30-21:00（週一公休）
注意事項：只收現金、用餐限制90分鐘
地址：台北市中正區濟南路二段18號-3
